食材の疑問– category –

ふにゃふにゃのブロッコリーは食べられるのか、気になる方も多いですよね！実は、ふにゃふにゃになってしまったブロッコリーでも、状態によっては実はまだ食べることができるのです。 この記事では、ふにゃふにゃのブロッコリーが食べられる状態の見分け方...

健康食品の代名詞とも言える納豆ですが、スーパーなどで販売されている値段を見ると安いものから少々お高いものまで、値段の幅がありますよね。 でも、安い納豆は家計に優しいけれどからだに悪いのかな…と不安に思っている人も多いのではないでしょうか。 ...

暑い時期や焼肉と一緒に食べたくなるのが冷麺。中でも、伊藤園から発売された「ふるる冷麺」は、飲む冷麺という斬新なアイデアで人気を博しています。 しかし、発売元である韓国農心社の辛ラーメンブラックで発がん性物質が検出されたことから、ふるる冷麺...

ヘルシーでダイエットにもぴったりで料理のレシピの幅も広い『鶏胸肉』ですが、いざ調理して食べてみるとコリコリしてる・・？食感がなんだか不思議な感じがする・・・これってもしかして生焼け？？なんて気になってきてしまいますよね。 私も気になって何...