コク深い味わいが特徴の香味ペーストですが、「香味ペーストは体に悪い」という声も聞かれます。果たして、本当に体に悪いのでしょうか？ また、香味ペーストにはどのような成分が含まれているのか、その代用品として何があるのかも気になるところです。 ...

全国各地にある業務スーパーの天然酵母パンは体に悪いと最近耳にすることもありますが、実際のところどうなのでしょうか？ また、添加物や安全性が気になるという声も多く聞かれます。そこで今回こちらの記事では気になる天然酵母パンの話題について ・業...

暑い時期や焼肉と一緒に食べたくなるのが冷麺。中でも、伊藤園から発売された「ふるる冷麺」は、飲む冷麺という斬新なアイデアで人気を博しています。 しかし、発売元である韓国農心社の辛ラーメンブラックで発がん性物質が検出されたことから、ふるる冷麺...

梅干しはおにぎりや冷奴、お好み焼きなど様々な料理に欠かせない食材ですが、実は食べ合わせが悪い食品もあります。 特に健康に気を遣っている人や胃腸が弱くて腹痛を起こしやすい人には、食べ合わせが悪い食品の組み合わせは知っておくべきポイントですね...

山芋は健康志向の人には特に人気のある食材ですが、実は山芋には食べ合わせが悪い食品があることはあまり知られていないかも知れませんね。 山芋との相性が悪い食品と組み合わせると、胃腸の不調や消化不良などの症状が起こることがあり注意が必要です。 ...

ゆで卵と食べ合わせが悪い食品には、豆腐や牛乳・ヨーグルト、バナナ・スイカ、そしてアルコールやカフェイン入りの飲み物が挙げられます。 これらを一緒に摂取することで、カルシウムの吸収率が低下し、健康に悪影響を与える可能性があることは、実はあま...

イースト種の一種であるパネトーネ種は体に悪い・食中毒の原因になるという噂もあり、気になっている人も多いのではないでしょうか。 その真相を調べてみたところ、パネトーネ種には健康に良い影響がある一方でアレルギーや食中毒の原因にもなることがある...

たけのこは春から夏にかけて旬の野菜で、そのプリプリとした食感や独特の味わいが人気ですが、食べ合わせが悪い食品を誤って食べてしまうとる健康に悪影響を与えることがあります。 例えば、イカやタコなどの魚介類、オレンジやグレープフルーツなどの柑橘...

いろはすが体に悪いと噂を聞きましたが本当なのでしょうか？せっかく体に良いと思って飲んでいたのに、体に悪いなんてショックですよね… そこでいろはすが本当にからだに悪いのか？について調べてみたところ、いろはすは日本で採取された天然水なので、体...

ヘルシーでダイエットにもぴったりで料理のレシピの幅も広い『鶏胸肉』ですが、いざ調理して食べてみるとコリコリしてる・・？食感がなんだか不思議な感じがする・・・これってもしかして生焼け？？なんて気になってきてしまいますよね。 私も気になって何...